La nostra trattoria giapponese a conduzione familiare Murataya, nasce dal sogno dello chef Murata, ormai italiano d'adozione, di aprire qui in Italia le porte della sua casa di Yokohama (Tokyo). Clienti e amici, saranno ospiti della nostra "cucina-salotto" per serate spensierate, golose e ricche di suggestioni culinarie e non solo. Il nome della nostra trattoria non è casuale: Murataya significa proprio CASA MURATA! L'esperienza gastronomica è resa unica dall'atmosfera informale e insieme cortese del nostro locale. I nostri punti forti sono l'esperienza, l'estro e la fantasia del nostro chef; la proposta di piatti tradizionali e casalinghi che le famiglie giapponesi consumano quotidianamente ed uno staff appassionato e attento. La proposta gastronomica offre sushi e altre preparazioni crude, ma anche tanti piatti caldi meno noti in Italia. Non solo, il nostro locale è arricchito da oggetti, ricordi, pezzi di storia familiare raccolti e custoditi negli anni, che qui, hanno trovato un nuovo senso e una nuova casa. Kimono cuciti dalla nonna, uno strumento musicale a corde tramandato per generazioni, vecchi giochi da tavolo, francobolli e stampe collezionati dal padre dello chef e ricette della mamma!